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パーティーのメニュー

クワトロフォリオ おかずのメニュー (価格は税別価格です)

 

冷たい前菜 
オリーブのマリネ 300円
蓮田のハナミズキ味噌に漬けたクリームチーズ 360円
カポナータ(野菜のトマト煮) 半熟卵添え 380円
本日の魚のエスカベーシュ(南蛮漬け) 480円
モッツァレラチーズと地元トマトのカプレーゼ 680円
スモークサーモンマリネ 680円
イタリア・スペイン産サラミ 680円
大宮市場からの旬な鮮魚カルパッチョ 680円
熟成チーズの盛り合わせ 980円
本日の前菜の盛り合わせ 980円

温かい前菜
胚芽パン 280円
ガーリックトースト 380円
やりいかのから揚げ 580円
ソーセージの盛り合わせ 680円
エスカルゴのガーリック香草バター焼き 680円
海老ときのこのアヒージョ(オイル煮) 780円

いろいろなサラダ
モリモリグリーンサラダ 580円
本日のシェフのおまかせサラダ 780円
生ハムとルッコラのサラダ 880円
チーズたっぷりシーザーサラダ 880円
大根とジャコの和風サラダ 680円

肉・魚料理
本日の肉料理 1,480円
本日の魚料理   1,480円